Vorbestellung zum Vor-Ort-Essen

10 MISO SOUP ^K

Misosuppe mit Seidentofu, Wakame, Shiitake Pilzen, Frühlingszwiebeln

11 LACHS SUPPE ^K

Misosuppe mit Lachs, Wakame, Shiitake Pilzen, Frühlingszwiebeln

12 TOM-YAM-GUNG ^K

Thai-Garnelensuppe mit frischen Champignons

13 TOM-KHA-GA ^K

Thai-Hühnerfleischsuppe mit Champignons und Kokosmilch

NS1 MANGO MOCHI

Süßes Reisküchlein mit Mangofüllung 1 Stk

NS2 MATCHA MOCHI

Süßes Reisküchlein mit Grünteefüllung 1 Stk

NS3 KOKOS MOCHI

Süßes Reisküchlein mit Kokosfüllung 1 Stk

NS4 MATCHA EIS (2 Kugeln)

NS5 GEBACKENE BANANE

mit Honig 1 Stk

NS6 GEBACKENE BANANE

mit Honig und Eis 1 Stk

NS7 SESAMBÄLLCHEN (2 Stk)

B1 BOX 1 (4 Stk)

1 Lachs Maki, 1 Avocado Maki, 1 Gurke Maki, 1 Thunfisch Maki

B2 BOX 2 (12 Stk)

Maki Set: 3 Lachs, 3 Thunfisch, 3 Avocado und 3 Gurke

B3 BOX 3 (LACHS BOX 13 Stk)

1 Lachs Maki, 2 Lachs Nigiri, 8 Lachs Inside out

B4 BOX 4 (NIGIRI BOX 4 Stk)

1 Lachs Nigiri, 1 Thunfisch Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Izumidai Nigiri

B5 BOX 5 (KYOTO MIX)

1 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Ebi, 1 Aal, Lachs Inside Out Maki, Lachs, Avocado, Thunfisch und Gurke

B6 BOX 6 (SAKURA MIX)

2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Ebi, 2 Izumidai, 2 Tako und 2 Ika, Lachs Inside Out, 1 Lachs Tempura, Ebi Temp

B7 BOX 7 (VEGETARISCH MAKI BOX 4 Stk

1 Avocado Maki, 1 Gurke Maki, 1 Rettich Maki, 1 Kürbis Maki

B8 BOX 8 (VEGETARISCH MIX

1 Inari, 1 Avocado Nigiri, 1 Seetang Gunkan, Shaolin Inside Out, Avocado Maki, Kappa Maki

B9 BOX 9 (13 Stk)

1 Lachs Maki, 1 Avocado Maki, 1 Lachs Inside out, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Lachs Nigiri, 2 Tuna Gurkan, 2 Lachs Gurkan, 2 Gekochter Lachs Gurkan

B10 BOX 10 (CRUNCHY BOX 16 Stk)

1 Lachs Tempura Roll, 1 Ebi Tempura Roll, Temaki 1 Stk. Eis Tüte

Tempura Rollen (8 Stk) ^K

GUNKAN (2 Stk.) ^K

Sashimi

Nigiri (2 Stk)

Hoso Maki (8 Stk)

Inside Out (8 Stk)

Vegetarisch Inside Out (8 Stk)

Inside Out Special Rolls (8 Stk)

Temaki/Eistüte (1Stk)

B1 LACHS BOWL ^K

mit gegrilltem Lachs und Gemüse

B2 MIX BOWL ^K

Lachs, Thunfisch, Garnelen, Gemüse

B3 VEGETARISCHE BOWL ^K

Avocado, Gurke, Edamame, Mais, Paprika

B4 TOFU BOWL ^K

Tofu, Avocado, Gurke, Edamame, Mais, Paprika

Udon-Nudeln ⁶

Japanische Udon-Nudeln gebraten mit Zucchini, Champignons, jungen Karotten, Pak Choi, Spitzkohl, Sesam-Teriyaki-Sauce

Miso Ramen ^K

71 THAI CURRY STYLE ^6,G

Bio Hokkaido Kürbis, Süßkartoffeln, jungen Karotten in scharfer Thai Curry-Sauce

72 SÜß-SAUER-SOßE ⁶

Ananaswürfel, Mango und Datterino-Tomaten in süß-saurer Soße

73 SWEETY MANGO STYLE ⁶

Mangowürfel, Datterino Tomaten, Keniabohnen in Mango-Sauce

70 PEPPER TERIYAKI STYLE ^6,L

gebratene Prinzessbohnen, Edamame, grüner Spargel, Blumenkohl, jungen Karotten in Ingwer-Pfeffer Sauce und karamellisierten Kumquats

50 THAI-CURRY-SOßE ^6,G

Duftender Reis mit Curry-Kokosmilch-Soße, frischem Gemüse, Koriander und asiatischen Gewürzkräutern

51 SÜß-SAUER-SOßE ^6,G

Duftender Reis mit frischen Ananasstückchen, Gemüse, Bambus, Paprika in süß-sauer-Soße und

52 MANGO-KOKOS-SOßE ^6,G

Duftender Reis mit Mango-Kokosmilch-Soße, frischen Mangostückchen, Gemüse und

53 ERDNUSSSOßE ^6,G

Duftender Reis mit Erdnusssoße, Gemüse und

54 ORANGEN-SOßE

Duftender Reis mit Orangensoße, Gemüse und

55 PIKANT-SOßE ^6,L

Duftender Reis mit pikanter Soße, Champignons, Koriander, saisonalem Gemüse und

56 SAIGON LEMONGRASS ^6,L

Duftender Reis mit Zitronengras, Koriander, Kräutern, saisonalem Gemüse und

57 KUNG PAO ^6,L

Duftender Reis mit frischem Gemüse in Hoisin-Soße und

58 GEBRATENE UDON-NUDELN ^6,L

mit saisonalem Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und

59 PHỞ XÀO ^6,C,L

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Koriander, asiatischen Gewürz-Kräutern und

60 MIẾN XÀO ^6,C,L

Gebratene Glasnudeln mit saisonalem Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und

61 BÚN TRỘN ⁶

Reisnudeln mit Gurkenscheiben, vietnamesischer Fischsoße, Karottenstreifen, Ananas, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Koriander und

61 PHỞ TRỘN ⁶

Reisbandnudeln mit Gurkenscheiben, vietnamesischer Fischsoße, Karottenstreifen, Ananas, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Koriander und

62 BÚN NEM

Reisnudeln mit Salat, Fischsoße und Frühlingsrollen

63 PHỞ HÀNỘI ⁶

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Koriander, Ingwer, Lauchzwiebeln und

64 UDON-NUDELSUPPE ⁶

Udon-Nudeln mit Tempura Ebi (Garnelen), Tintenfisch, Fisch, Gemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln und Schalotten in einer säuerlich-scharfen Brühe

65 CURRY-SUPPE MIT UDON-NUDELN

mit Pak Choi, saisonalem Gemüse, Kräutern, Zwiebeln und

66 BÚN BÒ NAM BỘ ⁶

Reisnudeln mit Rindfleisch, Salat, Röstzwiebeln, Koriander, Erdnüssen, Kräutern, Zwiebeln und süß-saurer Fischsoße

40 CRISPY CHICKEN CHIPS

hausgemachte Chicken-Nuggets mit Sweet Potatoes

41 YAKITORI CHICKEN KID

Hausgemachte Hähnchen-Spieße in Sesam-Teriyaki-Sauce und gedämpften Reis

42 GRILLED CHICKEN

mit Udon Nudeln oder gedämpftem Reis und Erdnuss Sauce

30 EDAMAME

Blanchierte Edamame-Bohnen mit Meersalz

31 SUMMER ROLLS ^6,E

Knackige Blattsalate und exotische Mango in Reispapier gerollt

32 YAKITORI CHICKEN

2 marinierte und gegrillte Hähnchen-Spieße in Sesam-Teriyaki-Sauce, Seetangsalat

33 SCAMPI TEMPURA

3 Tempura-Garnelen, Tempura Süßkartoffeln, japanische Mayonnaise

34 SATÉ BEEF

2 saftig gegrillte Rib-Eye-Spieße, Erdnuss-Tamarinden-Dip, Seetangsalat, Sesam

35 STARTERS FOR 2

Fingerfood-Variation aus Tempura-Garnelen, Yakitori-Spießen, Garnelen-Sticks, Chicken Roll, Tempura Süßkartoffeln

21 GOMA WAKAME MIT AVOCADO

Feiner Algensalat mit Avocado und Sesam

20 GOMA WAKAM

Feiner Algensalat mit Sesam

23 SALMON SALAD

Medium gegrillter Lachs, Kräutersalat, Mango, Datterino Tomaten, Kresse, Maracuja-Dressing, Erdnüsse

22 GOMA WAKAME MIT LACHS

Feiner Algensalat mit Lachs, Avocado, cremiger Mayonnaise, Masago und Sesam

24 EXOTIC MANGO ^6,E

Kräutersalat, Mangowürfel, Datterino Tomaten, Mango-Dressing, Erdnüssen

26 GRILLED CHICKEN & PEANUTS 6 ^6,E

Geröstete Hühnerbrust, Kräutersalat, Ananas, Erdnüsse, Kresse, Miso-Dressing

01 SPRING ROLL VEGGIE (6 Stk)

Mini-Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse

02 VEGGIE GYOZA (6 Stk)

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Serviert mit Ponzu-Soße

03 CHICKEN GYOZA (6 Stk)

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse. Serviert mit Ponzu-Soße

04 WAN-TAN GEBACKEN (6 Stk)

Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse

05 EBI FLY (3 Stk)

Frittierte Garnelen mit eigener hausgemachten Panade

BAD CAMBERGER WASSER

SOFTDRINKS

HAUSGEMACHTE GETRÄNKE (0,4 L)

SÄFTE UND NEKTARE

TEE

CAFÉ & ESPRESSO

BIERE (0,3L)

BIERE (0,5L)

SAKE JAPAN

LONGDRINKS

RUINART CHAMPAGNE "BLANC DE BLANCS" - 5CL

Reinsortige Champagner aus Chardonnay sind rar und kostbar. Dieser köstliche Blanc de Blancs brilliert mit klarer, fein geschliffener Frucht nach Aprikose, reifem Pfirsich, Brioche und Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich mit weiniger Stilistik und beeind

MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL - 0,75l Flasche

Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte er sich zu einem der beliebtesten Champagner der Welt – mit unverwechselbarem Stil und zeitloser Eleganz. Sein Bukett ist angenehm und verführt mit feinen Noten von Linden- und Weinblüten. Am Gaumen vollmundig, mit

MOËT & CHANDON BRUT ROSÉ IMPÉRIAL - 0,75l Flasche

In der Nase entfaltet sich ein lebendiges und intensives Bouquet roter Früchte: wilde Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten zarter Rosen und einem Hauch von Pfeffer.

SCOTCH WHISKY - 4CL

COGNAC - 4CL

HENNESSY VERY SPECIAL COGNAC

RUM - 4CL

GRAUBURGUNDER TROCKEN "AUS EINEM GUSS", KESSELRING, PFALZ

Feine Aromen von Banane, Limone und einem Hauch Mandel. Am Gaumen vollmundig und intensiv, Flasche 20.00 begleitet von einer feinen Säure, die dem Wein wunderbare Frische verleiht.

RIESLING TROCKEN "AUS EINEM GUSS", KESSELRING, PFALZ

Noten von saftigem Pfirsich und üppiger Mango, harmonisch ausbalanciert durch eine feine Säure

SAUVIGNON BLANC "OLD COACH ROAD", SEIFRIED ESTATE, NEUSEELAND

Schon der Duft ist eine Offenbarung: Stachelbeere, Holunderblüte und Maracuja vereinen sich zu einem aromatischen Erlebnis. Am Gaumen zeigt sich dieselbe lebendige Frische – einfach begeisternd!

CABERNET SAUVIGNON & MERLOT "AUS EINEM GUSS", KESSELRING, PFALZ, DEUTSCHLAND - 0,2L

Klassische Bordeaux-Cuvée aus der Pfalz: Ein verführerisches Bukett von Schlehe, Paprika und feinen Kräutern. Eine attraktive Komposition aus Würze, Finesse und Tiefe.

PRIMITIVO "PRIMASOLE", CIELO E TERRA, APULIEN, ITALIEN - 0,2L

Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, samtig am Gaumen. Ein dunkelfruchtiges Temperament mit Anklängen von Schokolade.

RIOJA CRIANZA "LAR DE SOTOMAYOR", DOMECO DE JARAUTA, RIOJA, SPANIEN - 0,2L

Reiner Duft nach Zwetschgenmus und Kirschholz. Am Gaumen samtig und zugleich herzhaft: viel Frucht, Eleganz, Harmonie und eine feine Würze.

SHIRAZ "BULLANT", LANGHORNE CREEK, LAKE BREEZE, SOUTH AUSTRALIA - 0,2L

Ein gereifter, vollmundiger Wein mit langem, weichem Abgang. Sein Aroma erinnert an Pflaumen, dunkle Früchte und feine Schokolade.

ROSÉ „EDENBUSCH“, HAUCK, RHEINHESSEN, DEUTSCHLAND - 0,2L

Feiner Duft nach Erdbeeren, dazu satte Aromen roter Beeren, die den Gaumen umschmeicheln – einfach zum Dahinschmelzen

UBY ROSÉ NO. 6, CÔTE DE GASCOGNE, FRANKREICH - 0,2L

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Mit Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, die sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen entfalten, präsentiert sich dieser Roséwein besonders lecker und ausgesprochen geschmackvoll.